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中華料理の文化史

張競著. -- 筑摩書房, 1997.9. -- (ちくま新書 ; 124). <BB00776256>
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中華料理の文化史

張競著. -- 筑摩書房, 1997.9. -- (ちくま新書 ; 124). <BB00776256>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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巻号
No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 開架新書
ちくま新書/124 00017197724 0件
0002 中国言語文化研究室 中国言語
383.8/C52 00021275276 0件
0003 理工 理開小型
ちくま新書 00016820342 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 開架新書
請求記号 ちくま新書/124
資料ID 00017197724
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
CL
所蔵館 中国言語文化研究室
配置場所 中国言語
請求記号 383.8/C52
資料ID 00021275276
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
CL
所蔵館 理工
配置場所 理開小型
請求記号 ちくま新書
資料ID 00016820342
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中華料理の文化史 / 張競著
チュウカ リョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 1997.9
形態事項 238p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4480057242
書誌構造リンク ちくま新書||チクマ シンショ <BB01033213> 124//a
学情ID BA32391069
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 張, 競 (1953-)||チョウ, キョウ||zhang, jing <AU00051706>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
分類標目 衣食住の習俗(日常生活の様式) NDC7:383.8
件名標目等 料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
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