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野田の醤油史
市山盛雄著. -- 崙書房, 1980.9. -- (ふるさと文庫). <BB00318033>
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野田の醤油史
市山盛雄著. -- 崙書房, 1980.9. -- (ふるさと文庫). <BB00318033>
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No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
中央書庫
588.6/I17
00021303037
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
中央館
配置場所
中央書庫
請求記号
588.6/I17
資料ID
00021303037
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
野田の醤油史 / 市山盛雄著
ノダ ノ ショウユシ
出版・頒布事項
流山 : 崙書房 , 1980.9
形態事項
7,128p ; 18cm
書誌構造リンク
ふるさと文庫||フルサト ブンコ <BB00926902>//a
注記
参考文献:p128
学情ID
BN13760148
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
市山, 盛雄(1897-)||イチヤマ, モリオ <AU00442093>
分類標目
食品工業 NDC8:588.6
分類標目
経済・産業 NDLC:DL691
分類標目
食品工業微生物工業 NDC7:588.6
件名標目等
醤油 ーー 歴史||ショウユ -- レキシ
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