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料理伊呂波庖丁
卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳. -- 臨川書店, 1980.6. -- (江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第7卷). <BB01618882>
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料理伊呂波庖丁
卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳. -- 臨川書店, 1980.6. -- (江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第7卷). <BB01618882>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
国文研究室
国文
596.11/Y88
00029669629
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
国文研究室
配置場所
国文
請求記号
596.11/Y88
資料ID
00029669629
状態
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予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳
リョウリ イロハ ホウチョウ ; シッポクシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
出版・頒布事項
京都 : 臨川書店 , 1980.6
形態事項
3, 322p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784653003717
書誌構造リンク
江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : ホンコク <BB01618875> 第7卷//b
その他の標題
異なりアクセスタイトル:料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
リョウリ イロハ ホウチョウ ; タクシシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
学情ID
BN04029462
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉井, 始子||ヨシイ, モトコ <AU00643251>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目
食物.料理|Food. Cookery NDC7:596.11
件名標目等
日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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社会・労働 NDLC:EF27
歴史・地理 NDLC:GD51
食物.料理|Food. Cookery NDC7:596.11
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