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食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

秋谷重男, 吉田忠著 ; 今村奈良臣, 吉田忠編集. -- 農山漁村文化協会, 1988.5. -- (食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17). <BB01135322>
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食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

秋谷重男, 吉田忠著 ; 今村奈良臣, 吉田忠編集. -- 農山漁村文化協会, 1988.5. -- (食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17). <BB01135322>
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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
610.8/Sh96 00014904288 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 610.8/Sh96
資料ID 00014904288
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀 / 秋谷重男, 吉田忠著 ; 今村奈良臣, 吉田忠編集
ショクセイカツ ヘンボウノ ベクトル : レンゾクト ダンゼツノ イッセイキ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.5
形態事項 313p ; 22cm
巻号情報
ISBN 454088008X
書誌構造リンク 食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編||ショクリョウ ノウギョウ モンダイ ゼンシュウ <BB00429986> 17//a
注記 定価:2800円
注記 引用・参考文献:p295〜307
学情ID BN02173901
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋谷, 重男(1930-)||アキヤ, シゲオ <AU00486783>
著者標目リンク 吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU00479380>
著者標目リンク 今村, 奈良臣(1934-)||イマムラ, ナラオミ <AU00007437>
分類標目 農業 NDC8:610.8
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済．農業経営．農村問題 NDC7:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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