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醸造の考古学

梅川光隆著. -- 同成社, 2024.5. <BB01707261>
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醸造の考古学

梅川光隆著. -- 同成社, 2024.5. <BB01707261>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
588.5/U69 00030527592 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 588.5/U69
資料ID 00030527592
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造の考古学 / 梅川光隆著
ジョウゾウ ノ コウコガク
出版・頒布事項 東京 : 同成社 , 2024.5
形態事項 v, 359p, 図版 [2] p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784886219466
注記 参考文献・史料: p221-237
学情ID BD07160408
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 梅川, 光隆 (1949-)||ウメカワ, コウリュウ <AU00793275>
分類標目 食品工業 NDC9:588.5
分類標目 食品工業 NDC10:588.5
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等 遺跡・遺物 -- 日本||イセキ・イブツ -- ニホン
件名標目等 遺跡・遺物 -- 中国||イセキ・イブツ -- チュウゴク
件名標目等 酒 -- 日本 -- 歴史||サケ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 醸造 -- 歴史||ジョウゾウ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 遺跡・遺物||ニホン -- イセキイブツ
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