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Food waste valorisation : food, feed, fertiliser, fuel and value-added products

edited by Ming Hung Wong, Diane Purchase, Nicholas Dickinson. -- World Scientific, c2023. <BB01705699>
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Food waste valorisation : food, feed, fertiliser, fuel and value-added products

edited by Ming Hung Wong, Diane Purchase, Nicholas Dickinson. -- World Scientific, c2023. <BB01705699>
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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 院 院
338.1/F68 00030527527 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 院
配置場所 院
請求記号 338.1/F68
資料ID 00030527527
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food waste valorisation : food, feed, fertiliser, fuel and value-added products / edited by Ming Hung Wong, Diane Purchase, Nicholas Dickinson
出版・頒布事項 London : World Scientific , c2023
形態事項 xvii, 516 p. : ill. (some col.) ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9781800612884
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BC16370743
本文言語コード 英語
著者標目リンク Wong, M. H. <AU00792488>
著者標目リンク Purchase, Diane <AU00792490>
著者標目リンク Dickinson, Nicholas <AU00746868>
分類標目 LCC:TP373.8
分類標目 Food technology DC23:664/.08
分類標目 Food technology DC23:664.08
分類標目 Production and Prices or Planning DC15:338.1
件名標目等 Food industry and trade -- By-products
件名標目等 Agricultural wastes -- Recycling
件名標目等 Food industry and trade -- Waste minimization
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