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Food, drink and identity : cooking eating and drinking in Europe since the Middle Ages

edited by Peter Scholliers ; : paper. -- Berg, 2001. <BB01611105>
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Food, drink and identity : cooking eating and drinking in Europe since the Middle Ages

edited by Peter Scholliers ; : paper. -- Berg, 2001. <BB01611105>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : paper 中央館 中央書庫
394/F68 00029621737 0件
No. 0001
巻号 : paper
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 394/F68
資料ID 00029621737
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food, drink and identity : cooking eating and drinking in Europe since the Middle Ages / edited by Peter Scholliers
出版・頒布事項 Oxford : Berg , 2001
形態事項 xi, 223 p. : ill., facsimis. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : paper
ISBN 1859734618
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BC03456664
本文言語コード 英語
著者標目リンク Scholliers, Peter <AU00239788>
分類標目 Political and Social Customs DC15:394
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