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Global Jewish foodways : a history

edited and with an introduction by Hasia R. Diner and Simone Cinotto ; foreword by Carlo Petrini ; : cloth, : pbk. -- University of Nebraska Press, c2018. -- (At table series). <BB01614379>
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Global Jewish foodways : a history

edited and with an introduction by Hasia R. Diner and Simone Cinotto ; foreword by Carlo Petrini ; : cloth, : pbk. -- University of Nebraska Press, c2018. -- (At table series). <BB01614379>
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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : cloth 中央館 中央書庫
641.5/G56 00029638491 0件
No. 0001
巻号 : cloth
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 641.5/G56
資料ID 00029638491
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Global Jewish foodways : a history / edited and with an introduction by Hasia R. Diner and Simone Cinotto ; foreword by Carlo Petrini
出版・頒布事項 Lincoln : University of Nebraska Press , c2018
形態事項 xiv, 336 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9781496202284
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9781496213938
書誌構造リンク At table series <BB01614380>//a
注記 Includes index
学情ID BB29562080
本文言語コード 英語
著者標目リンク Diner, Hasia R. <AU00296692>
著者標目リンク Cinotto, Simone <AU00753604>
著者標目リンク Petrini, Carlo, 1946- <AU00753605>
分類標目 LCC:TX724
分類標目 Food & drink DC23:641.5/676
分類標目 Food DC15:641.5
件名標目等 Jews -- Food -- History
件名標目等 Jewish cooking -- History
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