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Localizing global food : short food supply chains as responses to agri-food system challenges

edited by Agni Kalfagianni and Sophia Skordili ; : hbk. -- Routledge ; Earthscan from Routledge, 2019. -- (Routledge studies in food, society and environment). <BB01597954>
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Localizing global food : short food supply chains as responses to agri-food system challenges

edited by Agni Kalfagianni and Sophia Skordili ; : hbk. -- Routledge ; Earthscan from Routledge, 2019. -- (Routledge studies in food, society and environment). <BB01597954>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : hbk 院 院
338.1/L81 00029300548 0件
No. 0001
巻号 : hbk
CL
所蔵館 院
配置場所 院
請求記号 338.1/L81
資料ID 00029300548
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Localizing global food : short food supply chains as responses to agri-food system challenges / edited by Agni Kalfagianni and Sophia Skordili
出版・頒布事項 London : Routledge : Earthscan from Routledge , 2019
形態事項 xiv, 199 p. : ill., maps ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9781138327368
書誌構造リンク Routledge studies in food, society and environment <BB00139579>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB28344539
本文言語コード 英語
著者標目リンク Kalfagianni, Agni <AU00735966> editor
著者標目リンク Skordili, Sophia <AU00732643> editor
分類標目 LCC:HD9000.9.A1
分類標目 Production DC23:338.1/9
分類標目 Production and Prices or Planning DC15:338.1
件名標目等 Local foods -- Case studies
件名標目等 Food industry and trade -- Case studies
件名標目等 Agricultural industries -- Case studies
件名標目等 Food supply -- Case studies
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