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Dishes & beverages of the old South

Martha McCulloch-Williams ; with a new introduction by John Egerton. -- University of Tennessee Press, c1988. <BB01578067>
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Dishes & beverages of the old South

Martha McCulloch-Williams ; with a new introduction by John Egerton. -- University of Tennessee Press, c1988. <BB01578067>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
641.59/M13 00028567428 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 641.59/M13
資料ID 00028567428
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Dishes & beverages of the old South / Martha McCulloch-Williams ; with a new introduction by John Egerton
出版・頒布事項 Knoxville : University of Tennessee Press , c1988
形態事項 xxxiii p., p. 9-318 : ill., port. ; 19 cm
巻号情報
ISBN 0870495801
注記 Originally published: New York : McBride, Nast & Company, 1913
注記 "A facsimile of the original, published in 1913."--T.p
注記 Includes index
学情ID BB27868589
本文言語コード 英語
著者標目リンク *McCulloch-Williams, Martha, approximately 1857- <AU00728672>
著者標目リンク Egerton, John, 1935- <AU00721479>
分類標目 LCC:TX715
分類標目 DC19:641.5973
分類標目 Food DC15:641.59
件名標目等 Cooking, American -- Southern style
件名標目等 Beverages -- Southern States
件名標目等 Southern States -- Social life and customs -- 1865-
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