中央大学図書館

魚のおかず : いわし・さばなど

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2018.9. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 6). <BB01643168>
書誌URL:

所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
596.11/N77 00029883717 0件
0002 文総合教育 総合教育
596.11/N77//3619号室(書庫) 00030366793 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 596.11/N77
資料ID 00029883717
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
CL
所蔵館 文総合教育
配置場所 総合教育
請求記号 596.11/N77//3619号室(書庫)
資料ID 00030366793
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 魚のおかず : いわし・さばなど / 日本調理科学会企画・編集
サカナ ノ オカズ : イワシ サバ ナド
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2018.9
形態事項 128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
書誌構造リンク 別冊うかたま||ベッサツ ウカタマ <BB01640771> . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 6//ab
その他の標題 異なりアクセスタイトル:いわしさばなど
イワシ サバ ナド
注記 シリーズ番号は裏表紙による
学情ID BB26561092
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <AU00507421>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 食品. 料理 NDC10:596.21
分類標目 食物.料理|Food. Cookery NDC7:596.11
分類標目 食物.料理|Food. Cookery NDC7:596.2
件名標目等 料理 (魚)||リョウリ(サカナ)