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砂糖の帝国 : 日本植民地とアジア市場

平井健介著. -- 東京大学出版会, 2017.9. <BB01539741>
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砂糖の帝国 : 日本植民地とアジア市場

平井健介著. -- 東京大学出版会, 2017.9. <BB01539741>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
588.1/H64 00028503753 0件
0002 西洋史研究室 西洋史
588.1/H64 00029236429 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 588.1/H64
資料ID 00028503753
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
CL
所蔵館 西洋史研究室
配置場所 西洋史
請求記号 588.1/H64
資料ID 00029236429
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の帝国 : 日本植民地とアジア市場 / 平井健介著
サトウ ノ テイコク : ニホン ショクミンチ ト アジア シジョウ
出版・頒布事項 東京 : 東京大学出版会 , 2017.9
形態事項 vi, 278p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784130461238
その他の標題 標題紙タイトル:Empire of sugar : external forces of change in the economy of Japanese colonies
注記 参考文献: p245-258
注記 図表一覧: p259-260
学情ID BB24554777
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平井, 健介||ヒライ, ケンスケ <AU00599690>
分類標目 食品工業 NDC9:588.12
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
分類標目 食品工業微生物工業 NDC7:588.1
件名標目等 製糖 -- アジア -- 歴史||セイトウ -- アジア -- レキシ
件名標目等 植民地 (日本) -- 歴史||ショクミンチ (ニホン) -- レキシ
件名標目等 砂糖 -- 貿易 -- 歴史 -- 19世紀||サトウ -- ボウエキ -- レキシ -- 19セイキ
件名標目等 砂糖 -- 貿易 -- 歴史 -- 20世紀||サトウ -- ボウエキ -- レキシ -- 20セイキ
件名標目等 植民地 (日本) -- アジア -- 歴史 -- 1868-1945||ショクミンチ(ニホン) -- アジア -- レキシ -- 1868-1945
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