中央大学図書館
図書館TOP  CHOISポータル  ログイン
  • 目録検索 検索メニュー ▼
  • 利用者サービス マイページ ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
  • よくある質問

中央大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係

櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著. -- 昭和堂, 2017.3. -- (東北アジア研究専書). <BB01503928>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係

櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著. -- 昭和堂, 2017.3. -- (東北アジア研究専書). <BB01503928>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
383.8/Sa46 00028244473 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 383.8/Sa46
資料ID 00028244473
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係 / 櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著
ショク オ メグル ジンルイガク : インショク ジッセン ガ ツムグ シャカイ カンケイ
出版・頒布事項 京都 : 昭和堂 , 2017.3
形態事項 vii, 266, xip : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784812216101
書誌構造リンク 東北アジア研究専書||トウホク アジア ケンキュウ センショ <BB01363702>//a
内容著作注記 〈食べる〉という社会行為をめぐる人類学 / 櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也 [著]
タベル ト イウ シャカイ コウイ オ メグル ジンルイガク
内容著作注記 死者への供養、死者との共食 : 香港新界の儀礼にみる関係性の維持と断絶 / 瀬川昌久 [著]
シシャ エノ クヨウ シシャ トノ キョウショク : ホンコン シンカイ ノ ギレイ ニ ミル カンケイセイ ノ イジ ト ダンゼツ
内容著作注記 女性たちが創りだす多様な「菜食」 : ベトナムのカオダイ教コミュニティにおける女性信者たちの「親密性」と協働 / 伊藤まり子 [著]
ジョセイタチ ガ ツクリダス タヨウナ サイショク : ベトナム ノ カオダイキョウ コミュニティ ニ オケル ジョセイ シンジャタチ ノ シンミツセイ ト キョウドウ
内容著作注記 ムスリム青年はいかに食べるか : 東南アジア・イスラーム学習の共同体における食事情 / 益田岳 [著]
ムスリム セイネン ワ イカ ニ タベルカ : トウナン アジア イスラーム ガクシュウ ノ キョウドウタイ ニ オケル ショク ジジョウ
内容著作注記 酒がつなぐ人間関係 : 東マレーシア・ドゥスン族社会の酒宴 / 三浦哲也 [著]
サケ ガ ツナグ ニンゲン カンケイ : ヒガシマレーシア ドゥスンゾク シャカイ ノ シュエン
内容著作注記 共に調理して、親族になる : 祝宴の準備作業からみるスンダ人の社会関係 / 阿良田麻里子 [著]
トモ ニ チョウリシテ シンゾク ニ ナル : シュエン ノ ジュンビ サギョウ カラ ミル スンダジン ノ シャカイ カンケイ
内容著作注記 住宅内のどこで、だれと、どのように食べるか : マレーシア華人社会の正月菓子「年餅」から浮びあがる社会関係 / 櫻田涼子 [著]
ジュウタクナイ ノ ドコ デ ダレ ト ドノ ヨウ ニ タベルカ : マレーシア カジン シャカイ ノ ショウガツ カシ トシモチ カラ ウカビアガル シャカイ カンケイ
内容著作注記 「食べる」茶の生むつながりとへだたり : 広東省汕尾の鹹茶の事例から / 稲澤努 [著]
タベルチャ ノ ウム ツナガリ ト ヘダタリ : カントンショウ サンビ ノ カンチャ ノ ジレイ カラ
内容著作注記 「母親」の声を耳にするとき、お前の胸は痛むだろう : ニューギニア高地における豚肉の贈与の拒絶と血縁関係 / 深川宏樹 [著]
ハハオヤ ノ コエ オ ミミ ニ スル トキ オマエ ノ ムネ ワ イタム ダロウ : ニューギニア コウチ ニ オケル ブタニク ノ ゾウヨ ノ キョゼツ ト ケツエン カンケイ
内容著作注記 石蒸し料理にみる食縁 : オセアニアの支え合いの贈与交換と自然認識 / 河合利光 [著]
イシムシ リョウリ ニ ミル ショクエン : オセアニア ノ ササエアイ ノ ゾウヨ コウカン ト シゼン ニンシキ
注記 文献あり
注記 索引あり
学情ID BB23259352
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 櫻田, 涼子(1975-)||サクラダ, リョウコ <AU00135236>
著者標目リンク 稲澤, 努(1977-)||イナザワ, ツトム <AU00687527>
著者標目リンク 三浦, 哲也||ミウラ, テツヤ <AU00703347>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.82
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.823
分類標目 衣食住の習俗(日常生活の様式) NDC7:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 社会的相互作用||シャカイテキソウゴサヨウ
件名標目等 食生活 -- 東南アジア||ショクセイカツ -- トウナンアジア
件名標目等 食生活 -- オセアニア||ショクセイカツ -- オセアニア
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    他の検索サイトで探す

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)