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Food and the risk society : the power of risk perception

Charlotte Fabiansson and Stefan Fabiansson ; : hbk. -- Routledge, 2016. <BB01533265>
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Food and the risk society : the power of risk perception

Charlotte Fabiansson and Stefan Fabiansson ; : hbk. -- Routledge, 2016. <BB01533265>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 院 院
614.3/F11 00028701886 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 院
配置場所 院
請求記号 614.3/F11
資料ID 00028701886
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food and the risk society : the power of risk perception / Charlotte Fabiansson and Stefan Fabiansson
出版・頒布事項 London : Routledge , 2016
形態事項 xiv, 282 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9781472478962
注記 Includes bibliographical references (p. [219]-275) and index
学情ID BB22295088
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Fabiansson, Charlotte <AU00709639>
著者標目リンク Fabiansson, Stefan <AU00693812>
分類標目 LCC:RA601
分類標目 Other social problems & services DC23:363.19/26
分類標目 Public Health and Preventive Medicine DC15:614.3
件名標目等 Food -- Safety measures
件名標目等 Food -- Quality
件名標目等 Food contamination
件名標目等 Nutrition
件名標目等 Food habits -- Health aspects
件名標目等 Food-supply -- Health aspects
件名標目等 Risk -- Sociological aspects
件名標目等 Risk assessment -- Social aspects
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