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食の安全・信頼の構築と経済システム

中嶋康博, 新山陽子編集担当. -- 農林統計出版, 2016.6. -- (フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第2巻). <BB01495133>
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食の安全・信頼の構築と経済システム

中嶋康博, 新山陽子編集担当. -- 農林統計出版, 2016.6. -- (フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第2巻). <BB01495133>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
588.09/F52 00028020972 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 588.09/F52
資料ID 00028020972
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全・信頼の構築と経済システム / 中嶋康博, 新山陽子編集担当
ショク ノ アンゼン シンライ ノ コウチク ト ケイザイ システム
出版・頒布事項 東京 : 農林統計出版 , 2016.6
形態事項 x, 235p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784897323459
書誌構造リンク フードシステム学叢書 / 斎藤修監修||フード システムガク ソウショ <BB01427164> 第2巻//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の安全信頼の構築と経済システム
ショク ノ アンゼン シンライ ノ コウチク ト ケイザイ システム
注記 監修: 斎藤修
学情ID BB21561175
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中嶋, 康博(1959-)||ナカシマ, ヤスヒロ <AU00734644>
著者標目リンク 新山, 陽子 (1952-)||ニイヤマ, ヨウコ <AU00706076>
著者標目リンク 斎藤, 修(1951-)||サイトウ, オサム <AU00691773>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業微生物工業 NDC7:588.09
分類標目 衛生学(公衆衛生)．予防医学 NDC7:498.55
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
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