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Food, foodways and foodscapes : culture, community and consumption in post-colonial Singapore

editors, Lily Kong, Vineeta Sinha ; : pbk. -- World Scientific, c2016. -- (World Scientific series on Singapore : 50 years of nation-building). <BB01531537>
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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001
394/F68 00028701787 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号 394/F68
資料ID 00028701787
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 Food, foodways and foodscapes : culture, community and consumption in post-colonial Singapore / editors, Lily Kong, Vineeta Sinha
出版・頒布事項 New Jersey ; Tokyo : World Scientific , c2016
形態事項 x, 247 p. : ill. (some col.), col. ports. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9789814641210
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9789814641227
書誌構造リンク World Scientific series on Singapore : 50 years of nation-building <BB01540818>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB20639619
本文言語コード 英語
著者標目リンク Kong, Lily <AU00700210>
著者標目リンク Sinha, Vineeta <AU00716362>
分類標目 LCC:GT2853.S56
分類標目 General customs DC23:394.1/2095957
分類標目 Political and Social Customs DC15:394
件名標目等 Food habits -- Singapore
件名標目等 Food -- Social aspects -- Singapore
件名標目等 Singapore -- Social life and customs