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Low-cost, low-tech innovation : new product development in the food industry

Vijay Vyas ; : hbk. -- Routledge, 2015. -- (Routledge studies in innovation, organization and technology ; 36). <BB01440204>
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Low-cost, low-tech innovation : new product development in the food industry

Vijay Vyas ; : hbk. -- Routledge, 2015. -- (Routledge studies in innovation, organization and technology ; 36). <BB01440204>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 院 院
664/V99 00027620640 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 院
配置場所 院
請求記号 664/V99
資料ID 00027620640
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Low-cost, low-tech innovation : new product development in the food industry / Vijay Vyas
出版・頒布事項 London : Routledge , 2015
形態事項 xvi, 163 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9780415818995
書誌構造リンク Routledge studies in innovation, organization and technology <BB01220384> 36//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB1878539X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Vyas, Vijay Shankar <AU00653800>
分類標目 LCC:HD9000.5
分類標目 Food technology DC23:664.0068/5
分類標目 Food Manufacture and Processing DC15:664
件名標目等 Food industry and trade
件名標目等 Technological innovations
件名標目等 New products
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