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The Routledge history of food

edited by Carol Helstosky ; : hbk. -- Routledge, 2015. -- (The Routledge histories). <BB01661315>
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The Routledge history of food

edited by Carol Helstosky ; : hbk. -- Routledge, 2015. -- (The Routledge histories). <BB01661315>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : hbk 西洋史研究室 西洋史
394/R86 00030094981 0件
No. 0001
巻号 : hbk
CL
所蔵館 西洋史研究室
配置場所 西洋史
請求記号 394/R86
資料ID 00030094981
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The Routledge history of food / edited by Carol Helstosky
出版・頒布事項 Abingdon : Routledge , 2015
形態事項 xxxi, 371 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9780415628471
書誌構造リンク The Routledge histories <BB01557842>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB1828027X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Helstosky, Carol <AU00667101>
分類標目 LCC:TX355
分類標目 General customs DC23:394.1/209
分類標目 Political and Social Customs DC15:394
件名標目等 Food -- History
件名標目等 Food industry and trade -- History
件名標目等 Eating customs -- History
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