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Biotechnology in agriculture and food processing : opportunities and challenges
edited by Parmjit S. Panesar, Satwinder S. Marwaha ; : hardback. -- CRC Press, c2014. <BB01407852>
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Biotechnology in agriculture and food processing : opportunities and challenges
edited by Parmjit S. Panesar, Satwinder S. Marwaha ; : hardback. -- CRC Press, c2014. <BB01407852>
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No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
院
院
664/B61
00027180553
0件
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0001
巻号
CL
所蔵館
院
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院
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664/B61
資料ID
00027180553
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
Biotechnology in agriculture and food processing : opportunities and challenges / edited by Parmjit S. Panesar, Satwinder S. Marwaha
出版・頒布事項
Boca Raton, Fla. : CRC Press , c2014
形態事項
xvi, 621 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等
: hardback
ISBN
9781439888360
注記
Includes bibliographical references and index
学情ID
BB13215576
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Panesar, P. S. (Parmjit Singh) <AU00638869>
著者標目リンク
Marwaha, S. S <AU00640913>
分類標目
LCC:TP248.65.F66
分類標目
Food technology DC23:664
分類標目
Food Manufacture and Processing DC15:664
件名標目等
Food -- Biotechnology
件名標目等
Crops -- Genetic engineering
件名標目等
Agricultural processing
件名標目等
Biotechnology -- Industrial applications
件名標目等
MEDICAL / Biotechnology. bisacsh
件名標目等
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science. bisacsh
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