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チョコレートの帝国

ジョエル・G・ブレナー [著] ; 笙玲子訳. -- みすず書房, 2012.5. <BB01382450>
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チョコレートの帝国

ジョエル・G・ブレナー [著] ; 笙玲子訳. -- みすず書房, 2012.5. <BB01382450>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 開架
588.34/B72 00026918144 0件
0002 西洋史研究室 西洋史
588.34/B72 00030305791 0件
0003 専門職大学院図書室 BS戦略
588.34/B72 00026899773 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 開架
請求記号 588.34/B72
資料ID 00026918144
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
CL
所蔵館 西洋史研究室
配置場所 西洋史
請求記号 588.34/B72
資料ID 00030305791
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
CL
所蔵館 専門職大学院図書室
配置場所 BS戦略
請求記号 588.34/B72
資料ID 00026899773
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの帝国 / ジョエル・G・ブレナー [著] ; 笙玲子訳
チョコレート ノ テイコク
出版・頒布事項 東京 : みすず書房 , 2012.5
形態事項 418, viip : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784622076865
その他の標題 原タイトル:The emperors of chocolate : inside the secret world of Hershey and Mars
学情ID BB0922992X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Brenner, Joël Glenn <AU00607463>
著者標目リンク 笙, 玲子 (1960-)||ショウ, レイコ <AU00443958>
分類標目 食品工業 NDC8:588.34
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
分類標目 食品工業微生物工業 NDC7:588.34
件名標目等 ハーシー社||ハーシーシャ
件名標目等 マーズ社||マーズシャ
件名標目等 チョコレート||チョコレート
件名標目等 チョコレート -- 歴史||チョコレート -- レキシ
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