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Food quality : control, analysis and consumer concerns

Daniel A. Medina and Amanda M. Laine, editors ; : hardcover. -- Nova Science, c2011. -- (Food science and technology series)(Agriculture issues and policies series). <BB01342584>
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Daniel A. Medina and Amanda M. Laine, editors ; : hardcover. -- Nova Science, c2011. -- (Food science and technology series)(Agriculture issues and policies series). <BB01342584>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 院 院
614.3/F68 00025827171 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 院
配置場所 院
請求記号 614.3/F68
資料ID 00025827171
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food quality : control, analysis and consumer concerns / Daniel A. Medina and Amanda M. Laine, editors
出版・頒布事項 New York : Nova Science , c2011
形態事項 xviii, 641 p. : ill. ; 27 cm
巻号情報
巻次等 : hardcover
ISBN 9781611229172
書誌構造リンク Food science and technology series <BB01354707>//a
書誌構造リンク Agriculture issues and policies series <BB01324556>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB07504808
本文言語コード 英語
著者標目リンク Medina, Daniel A <AU00597342>
著者標目リンク Laine, Amanda M <AU00597343>
分類標目 LCC:TX541
分類標目 Other social problems & services DC22:363.19/26
分類標目 Public Health and Preventive Medicine DC15:614.3
件名標目等 Food -- Analysis
件名標目等 Food -- Quality
件名標目等 Food -- Safety measures
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