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Alternative food networks : knowledge, practice, and politics

David Goodman, E. Melanie DuPuis, and Michael K. Goodman ; : hbk. -- Routledge, 2012. <BB01341195>
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Alternative food networks : knowledge, practice, and politics

David Goodman, E. Melanie DuPuis, and Michael K. Goodman ; : hbk. -- Routledge, 2012. <BB01341195>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 院 院
381/G65 00025792532 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 院
配置場所 院
請求記号 381/G65
資料ID 00025792532
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Alternative food networks : knowledge, practice, and politics / David Goodman, E. Melanie DuPuis, and Michael K. Goodman
出版・頒布事項 London : Routledge , 2012
形態事項 xii, 308 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9780415671460
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB07362703
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Goodman, David, 1938- <AU00152733>
著者標目リンク DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957- <AU00597403>
著者標目リンク Goodman, Michael K., 1969- <AU00597728>
分類標目 LCC:HD9000.5
分類標目 Commerce DC22:381/.41
分類標目 Domestic Trade DC15:381
件名標目等 Food industry and trade
件名標目等 Food industry and trade -- Moral and ethical aspects
件名標目等 Food supply -- Moral and ethical aspects
件名標目等 Consumption (Economics)
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