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Noma : 北欧料理の時間と場所

レネ・レゼピ [著] ; 清宮真理, 小松伸子, 平石律子訳. -- ファイドン, 2011.6. <BB01333684>
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Noma : 北欧料理の時間と場所

レネ・レゼピ [著] ; 清宮真理, 小松伸子, 平石律子訳. -- ファイドン, 2011.6. <BB01333684>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央大型
596.13/R22 00025801200 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央大型
請求記号 596.13/R22
資料ID 00025801200
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Noma : 北欧料理の時間と場所 / レネ・レゼピ [著] ; 清宮真理, 小松伸子, 平石律子訳
Noma : ホクオウ リョウリ ノ ジカン ト バショ
出版・頒布事項 東京 : ファイドン , 2011.6
形態事項 354p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784902593990
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ノーマ : 北欧料理の時間と場所
ノーマ : ホクオウ リョウリ ノ ジカン ト バショ
注記 折り込図1枚
注記 布装
学情ID BB06508406
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Redzepi, René, 1977- <AU00557163>
著者標目リンク 清宮, 真理(1965-)||キヨミヤ, マリ <AU00255176>
著者標目リンク 小松, 伸子||コマツ, ノブコ <AU00662558>
著者標目リンク 平石, 律子||ヒライシ, リツコ <AU00445501>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品. 料理 NDC9:596.23
分類標目 食物．料理|Food. Cookery NDC7:596.13
件名標目等 料理(西洋) -- デンマーク||リョウリ(セイヨウ) -- デンマーク
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