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東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて

福田晋編 ; 福田晋 [ほか] 著. -- 九州大学出版会, 2010.6. -- (東アジア地域連携シリーズ ; 4). <BB00221768>
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東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて

福田晋編 ; 福田晋 [ほか] 著. -- 九州大学出版会, 2010.6. -- (東アジア地域連携シリーズ ; 4). <BB00221768>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
319.2/H55 00026388298 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 319.2/H55
資料ID 00026388298
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて / 福田晋編 ; 福田晋 [ほか] 著
ヒガシアジア ニ オケル ショク オ カンガエル : シンライ デキル フード チェーン ノ コウチク ニ ムケテ
出版・頒布事項 福岡 : 九州大学出版会 , 2010.6
形態事項 xi, 164p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784798500225
書誌構造リンク 東アジア地域連携シリーズ||ヒガシ アジア チイキ レンケイ シリーズ <BB01291122> 4//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:東アジアにおける食を考える
ヒガシ アジア ニ オケル ショク オ カンガエル
注記 その他の著者: 中嶋康博, 李炳旿, 王志剛, 南石晃明, 愼鏞光, 崔志弦, 曽寅初
注記 文献あり
学情ID BB02415981
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福田, 晋(1957-)||フクダ, ススム <AU00407741>
著者標目リンク 中嶋, 康博 (1959-)||ナカシマ, ヤスヒロ <AU00734644>
著者標目リンク 李, 炳旿(1953-)||이, 병오 <AU00546950>
著者標目リンク 王, 志剛(1965-)||オウ, シゴウ||wang, zhi gang <AU00311107>
著者標目リンク 南石, 晃明 (1957-)||ナンセキ, テルアキ <AU00060925>
著者標目リンク 愼, 鏞光||신, 용광 <AU00578034>
著者標目リンク 崔, 志弦||최, 지현 <AU00577681>
著者標目リンク 曽, 寅初||ソウ, インショ||zeng, yin chu <AU00570209>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業微生物工業 NDC7:588.09
分類標目 外交．国際問題 NDC7:319.2
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 アジア(東部) -- 産業||アジア(トウブ) -- サンギョウ
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