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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

高正睛子著. -- 明石書店, 2010.6. <BB01301774>
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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

高正睛子著. -- 明石書店, 2010.6. <BB01301774>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 開架
596.11/Ta41 00026294363 0件
0002 総合政策学部 総合政策
596.11/Ta41 00026499251 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 開架
請求記号 596.11/Ta41
資料ID 00026294363
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
CL
所蔵館 総合政策学部
配置場所 総合政策
請求記号 596.11/Ta41
資料ID 00026499251
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正睛子著
チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウオウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
出版・頒布事項 東京 : 明石書店 , 2010.6
形態事項 226p, 図版[2]p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784750332147
注記 参考史料: p211-214
注記 参考文献: p215-217
注記 索引: p218-226
学情ID BB02382871
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00295625>
分類標目 食品. 料理 NDC9:596.21
分類標目 食物．料理|Food. Cookery NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 朝鮮通信使||チョウセンツウシンシ
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