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現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後

糖業協会編 ; 精製糖編, ビート糖編, 甘蔗糖編. -- 丸善プラネット ; 丸善株式会社出版事業部 (発売), 2006.2. <BB00237239>
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現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後

糖業協会編 ; 精製糖編, ビート糖編, 甘蔗糖編. -- 丸善プラネット ; 丸善株式会社出版事業部 (発売), 2006.2. <BB00237239>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 甘蔗糖編 中央館 中央書庫
588.1/To23 00023068265 0件
0002 精製糖編 中央館 中央書庫
588.1/To23 00023068257 0件
0003 ビート糖編 中央館 中央書庫
588.1/To23 00023068273 0件
No. 0001
巻号 甘蔗糖編
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 588.1/To23
資料ID 00023068265
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 精製糖編
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 588.1/To23
資料ID 00023068257
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 ビート糖編
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 588.1/To23
資料ID 00023068273
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編
ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ
出版・頒布事項 東京 : 丸善プラネット
出版・頒布事項 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) , 2006.2
形態事項 3冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
巻次等 精製糖編
ISBN 4901689460
巻号情報
巻次等 ビート糖編
ISBN 4901689479
巻号情報
巻次等 甘蔗糖編
ISBN 4901689487
その他の標題 異なりアクセスタイトル:現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後
ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイ2ジ タイセン シュウリョウ イゴ
注記 精糖技術史年表: 精製糖編p[143]-147
注記 ビート糖業編年表: ビート糖編p[379]-384
注記 現代糖業技術史関係年表(1945-2005年): 甘蔗糖編p[389]-391
学情ID BA75779551
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 糖業協会||トウギョウ キョウカイ <AU00418228>
分類標目 食品工業微生物工業 NDC7:588.1
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖||サトウ
件名標目等 製糖 -- 歴史||セイトウ -- レキシ
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