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Pain, vin et veneison : un livre de cuisine médiévale

Constance B. Hieatt et Sharon Butler ; traduit et adapté en français par Brenda Thaon. -- L'Aurore, 1977. -- (Collection exploration . Études médiévales). <BB00973844>
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Pain, vin et veneison : un livre de cuisine médiévale

Constance B. Hieatt et Sharon Butler ; traduit et adapté en français par Brenda Thaon. -- L'Aurore, 1977. -- (Collection exploration . Études médiévales). <BB00973844>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 ● 中央館 中央書庫
641.5/H63 00022324826 0件
No. 0001
巻号
CL ●
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 641.5/H63
資料ID 00022324826
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Pain, vin et veneison : un livre de cuisine médiévale / Constance B. Hieatt et Sharon Butler ; traduit et adapté en français par Brenda Thaon
出版・頒布事項 Montréal : L'Aurore , 1977
形態事項 ca. 240 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 0885321405
書誌構造リンク Collection exploration <BB00423214> . Études médiévales//aa
その他の標題 原タイトル:Pleyn delit : medieval cookery for modern cooks
注記 Includes bibliography and index
学情ID BA73383243
本文言語コード フランス語
著者標目リンク *Hieatt, Constance B. <AU00163542>
著者標目リンク Butler, Sharon, 1942- <AU00116636>
分類標目 LCC:TX652
分類標目 DC:641.5
分類標目 Food DC15:641.5
件名標目等 Cookery, Medieval
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