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食品流通の構造変動とフードシステム

高橋正郎監修 ; 小山周三, 梅沢昌太郎編集. -- 農林統計協会, 2004.10. -- (フードシステム学全集 ; 第3巻). <BB00985569>
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食品流通の構造変動とフードシステム

高橋正郎監修 ; 小山周三, 梅沢昌太郎編集. -- 農林統計協会, 2004.10. -- (フードシステム学全集 ; 第3巻). <BB00985569>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
588.09/F52 00022148837 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 588.09/F52
資料ID 00022148837
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品流通の構造変動とフードシステム / 高橋正郎監修 ; 小山周三, 梅沢昌太郎編集
ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 2004.10
形態事項 x, 388p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541031965
書誌構造リンク フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB01327177> 第3巻//b
学情ID BA69129540
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小山, 周三(1940-)||コヤマ, シュウゾウ <AU00032771>
著者標目リンク 梅沢, 昌太郎(1937-)||ウメザワ, ショウタロウ <AU00291599>
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU00728244>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業微生物工業 NDC7:588.09
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 流通||リュウツウ
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