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沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史
名嘉正八郎著. -- ボーダーインク, 2003.12. <BB00954729>
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沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史
名嘉正八郎著. -- ボーダーインク, 2003.12. <BB00954729>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
中央書庫
588.1/N31
00021732631
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
中央館
配置場所
中央書庫
請求記号
588.1/N31
資料ID
00021732631
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史 / 名嘉正八郎著
オキナワ アマミ ノ ブンケン カラ ミタ クロザトウ ノ レキシ
出版・頒布事項
那覇 : ボーダーインク , 2003.12
形態事項
228p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4899820550
注記
年譜あり
学情ID
BA65863731
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
名嘉, 正八郎(1933-)||ナカ, ショウハチロウ <AU00417856>
分類標目
食品工業 NDC8:588.1
分類標目
食品工業 NDC9:588.1
分類標目
食品工業微生物工業 NDC7:588.1
件名標目等
製糖業 -- 歴史||セイトウギョウ -- レキシ
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名嘉, 正八郎(1933-)
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