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食品添加物事典
日高徹, 湯川宗昭編著. -- 改訂増補版. -- 食品化学新聞社, 2001.10. <BB00934397>
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食品添加物事典
日高徹, 湯川宗昭編著. -- 改訂増補版. -- 食品化学新聞社, 2001.10. <BB00934397>
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20件
50件
100件
No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
中央書庫
D498.55/H54
00020735684
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
中央館
配置場所
中央書庫
請求記号
D498.55/H54
資料ID
00020735684
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食品添加物事典 / 日高徹, 湯川宗昭編著
ショクヒン テンカブツ ジテン
版事項
改訂増補版
出版・頒布事項
東京 : 食品化学新聞社 , 2001.10
形態事項
viii, 526p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4916143078
注記
奥付の版表示: 2001年版
注記
参考文献: p523-524
注記
著者略歴: p525-526
学情ID
BA54614473
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日高, 徹(1926-)||ヒダカ, トオル <AU00347941>
著者標目リンク
湯川, 宗昭||ユカワ, ムネアキ <AU00347942>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学. 公衆衛生. 予防医学 NDC9:498.519
分類標目
衛生学(公衆衛生).予防医学 NDC7:498.55
件名標目等
食品添加物 -- 辞典||ショクヒンテンカブツ -- ジテン
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日高, 徹(1926-)
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