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食料の百科事典

五十嵐脩[ほか]編. -- 丸善, 2001.11. <BB00879177>
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食料の百科事典

五十嵐脩[ほか]編. -- 丸善, 2001.11. <BB00879177>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 参考
M498.55/I23 00021152830 館内利用のみ 0件
0002 文総合教育 総合教育
M498.55/I23 00019167816 0件
0003 理工 理開
M498.51/I23 00021181326 館内利用のみ 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 参考
請求記号 M498.55/I23
資料ID 00021152830
状態 館内利用のみ
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
CL
所蔵館 文総合教育
配置場所 総合教育
請求記号 M498.55/I23
資料ID 00019167816
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
CL
所蔵館 理工
配置場所 理開
請求記号 M498.51/I23
資料ID 00021181326
状態 館内利用のみ
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料の百科事典 / 五十嵐脩[ほか]編
ショクリョウ ノ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2001.11
形態事項 xiv, 884p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4621049399
学情ID BA54450525
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00369740>
著者標目リンク 一島, 英治(1934-)||イチシマ, エイジ <AU00715367>
著者標目リンク 大賀, 圭治(1942-)||オオガ, ケイジ <AU00290318>
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00412491>
著者標目リンク 田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00446479>
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00416935>
著者標目リンク 中村, 良(1931-)||ナカムラ, リョウ <AU00305252>
分類標目 衛生学(公衆衛生)．予防医学 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
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