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中国飲食文化

王仁湘著 ; 鈴木博訳. -- 青土社, 2001.11. <BB00890089>
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中国飲食文化

王仁湘著 ; 鈴木博訳. -- 青土社, 2001.11. <BB00890089>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
383.8/O11 00018808568 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 383.8/O11
資料ID 00018808568
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国飲食文化 / 王仁湘著 ; 鈴木博訳
チュウゴク インショク ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 青土社 , 2001.11
形態事項 742p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4791759230
その他の標題 原タイトル:飲食与中国文化
インショク ヨ チュウゴク ブンカ
学情ID BA54175602
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 王, 仁湘(1950-)||オウ, ジンショウ||wang, ren xiang <AU00320416>
著者標目リンク 鈴木, 博 (1940-)||スズキ, ヒロシ <AU00278446>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
分類標目 衣食住の習俗(日常生活の様式) NDC7:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
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