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Food, science, policy and regulation in the twentieth century : international and comparative perspectives

edited by David F. Smith and Jim Phillips. -- Routledge, 2000. -- (Studies in the social history of medicine ; 10). <BB00874279>
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Food, science, policy and regulation in the twentieth century : international and comparative perspectives

edited by David F. Smith and Jim Phillips. -- Routledge, 2000. -- (Studies in the social history of medicine ; 10). <BB00874279>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 院 院
338.1/F68 00018873943 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 院
配置場所 院
請求記号 338.1/F68
資料ID 00018873943
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food, science, policy and regulation in the twentieth century : international and comparative perspectives / edited by David F. Smith and Jim Phillips
出版・頒布事項 London ; New York : Routledge , 2000
形態事項 xi, 268 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0415235324
書誌構造リンク Studies in the social history of medicine <BB01265865> 10//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA52627259
本文言語コード 英語
著者標目リンク Smith, David F., 1954- <AU00318783>
著者標目リンク Phillips, Jim, 1968- <AU00318715>
分類標目 LCC:TX359
分類標目 Other social problems & services DC21:363.8/09/04
分類標目 Production and Prices or Planning DC15:338.1
件名標目等 Nutrition policy
件名標目等 Food
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