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滋賀の食文化財

[滋賀県教育委員会]文化財保護課編集. -- 滋賀県教育委員会, 2001.3. <BB00866106>
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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
M383.8/Sh27 00018780411 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 M383.8/Sh27
資料ID 00018780411
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 滋賀の食文化財 / [滋賀県教育委員会]文化財保護課編集
シガ ノ ショクブンカザイ
出版・頒布事項 大津 : 滋賀県教育委員会 , 2001.3
形態事項 359p, 図版2枚 ; 30cm
注記 内容: 湖魚のなれずし・湖魚の佃煮・日野菜漬・丁稚羊羮・アメノイオ御飯
注記 滋賀県選択無形民俗文化財記録作成(平成11年度〜平成12年度)
学情ID BA51595929
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 滋賀県教育委員会事務局文化財保護課||シガケン キョウイク イインカイ ジムキョク ブンカザイ ホゴカ <AU00308712>
分類標目 衣食住の習俗(日常生活の様式) NDC7:383.8
分類標目 近畿地方 NDC7:216.1