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フランス食の事典

日仏料理協会編. -- 白水社, 2000.10. <BB00847735>
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フランス食の事典

日仏料理協会編. -- 白水社, 2000.10. <BB00847735>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 参考
D596/N71 00019087576 館内利用のみ 0件
0002 仏文研究室 仏文
D596/N71 00020893814 0件
0003 法学部図書館 法Ｂ2
D596/N71 00021414016 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 参考
請求記号 D596/N71
資料ID 00019087576
状態 館内利用のみ
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
CL
所蔵館 仏文研究室
配置場所 仏文
請求記号 D596/N71
資料ID 00020893814
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
CL
所蔵館 法学部図書館
配置場所 法Ｂ2
請求記号 D596/N71
資料ID 00021414016
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス食の事典 / 日仏料理協会編
フランス ショク ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2000.10
形態事項 760, 176p ; 23cm
巻号情報
ISBN 456003995X
その他の標題 その他のタイトル:Encyclopédie de la gastronomie Française
その他の標題 標題紙タイトル:食の事典 : フランス
ショク ノ ジテン : フランス
注記 編者: 宇田川政喜ほか
注記 巻頭: 主要参考文献
学情ID BA48750240
本文言語コード 日本語 フランス語
著者標目リンク 日仏料理協会||ニチフツ リョウリ キョウカイ <AU00063112>
分類標目 食物．料理|Food. Cookery NDC7:596
件名標目等 料理(西洋) -- フランス -- 辞典||リョウリ(セイヨウ) -- フランス -- ジテン
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