中央大学図書館
図書館TOP  CHOISポータル  ログイン
  • 目録検索 検索メニュー ▼
  • 利用者サービス マイページ ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
  • よくある質問

中央大学図書館

検索結果一覧へ戻る

日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究

加藤辨三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著. -- 復刻. -- 研成社, 1999.10. <BB00825707>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究

加藤辨三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著. -- 復刻. -- 研成社, 1999.10. <BB00825707>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
588.52/Ka86 00018155986 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 588.52/Ka86
資料ID 00018155986
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤辨三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
版事項 復刻
出版・頒布事項 東京 : 研成社 , 1999.10
形態事項 697p : 図版 ; 22cm
巻号情報
ISBN 487639119X
注記 協和発酵工業(株)創立25周年記念
注記 監修: 坂口謹一郎
注記 日本酒造年表:p673〜697
学情ID BA44574463
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 坂口, 謹一郎(1897-1994)||サカグチ, キンイチロウ <AU00307858>
著者標目リンク 加藤, 弁三郎(1899-1983)||カトウ, ベンザブロウ <AU00309370>
著者標目リンク 加藤, 百一||カトウ, ヒャクイチ <AU00309508>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
分類標目 食品工業微生物工業 NDC7:588.52
件名標目等 酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    他の検索サイトで探す

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)