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ヨーロッパの食文化

マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999.9. -- (叢書ヨーロッパ). <BB00821512>
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ヨーロッパの食文化

マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999.9. -- (叢書ヨーロッパ). <BB00821512>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
383.8/Mo37 00018054882 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 383.8/Mo37
資料ID 00018054882
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
ヨーロッパ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1999.9
形態事項 341p ; 20cm
巻号情報
ISBN 458247635X
書誌構造リンク 叢書ヨーロッパ||ソウショ ヨーロッパ <BB00815573>//a
その他の標題 原タイトル:La fame e l'abbondanza
注記 文献一覧: p313-328
学情ID BA43165742
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Montanari, Massimo, 1949- <AU00206784>
著者標目リンク 山辺, 規子 (1956-)||ヤマベ, ノリコ <AU00310145>
著者標目リンク 城戸, 照子||キド,テルコ <AU00311002>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
分類標目 衣食住の習俗(日常生活の様式) NDC7:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 西洋史||セイヨウシ
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