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食の思想と行動

豊川裕之責任編集. -- 味の素食の文化センター ; 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9. -- (講座食の文化 ; 第6巻). <BB00816191>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
383.8/Ko98 00018030676 0件
0002 理工 理集密2
383.8/Ko98//#17314 00022974075 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 383.8/Ko98
資料ID 00018030676
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
CL
所蔵館 理工
配置場所 理集密2
請求記号 383.8/Ko98//#17314
資料ID 00022974075
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
ショク ノ シソウ ト コウドウ
出版・頒布事項 東京 : 味の素食の文化センター
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.9
形態事項 429p ; 23cm
巻号情報
ISBN 4540990241
書誌構造リンク 講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <BB01170650> 第6巻//b
注記 監修: 石毛直道
注記 文献: 章末
注記 初出一覧: p424-426
学情ID BA42688847
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 豊川, 裕之(1932-)||トヨカワ, ヒロユキ <AU00290595>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗(日常生活の様式) NDC7:383.8