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Le discours gastronomique franc̦ais des origines à nos jours

présenté par Pascal Ory. -- Gallimard ; Julliard, c1998. -- (Collection archives ; 105). <BB00814417>
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Le discours gastronomique franc̦ais des origines à nos jours

présenté par Pascal Ory. -- Gallimard ; Julliard, c1998. -- (Collection archives ; 105). <BB00814417>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 仏文研究室 仏文
641.5/O79 00018048645 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 仏文研究室
配置場所 仏文
請求記号 641.5/O79
資料ID 00018048645
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Le discours gastronomique franc̦ais des origines à nos jours / présenté par Pascal Ory
出版・頒布事項 [Paris] : Gallimard : Julliard , c1998
形態事項 203 p., [8] leaves of plates : ill. ; 19 cm
巻号情報
ISBN 2070731456
書誌構造リンク Collection archives <BB00944783> 105//a
学情ID BA40785332
本文言語コード フランス語
著者標目リンク *Ory, Pascal <AU00214668>
分類標目 Food DC15:641.5
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