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Dictionnaire de l'art culinaire français : etymologie et histoire

Manfred Höfler. -- Edisud, 1996. <BB00974916>
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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
D641.5/H71 00022340392 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 D641.5/H71
資料ID 00022340392
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 Dictionnaire de l'art culinaire français : etymologie et histoire / Manfred Höfler
出版・頒布事項 Aix-en-Provence : Edisud , 1996
形態事項 206 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 2857447477
注記 Includes indexes
学情ID BA39962951
本文言語コード フランス語
著者標目リンク *Höfler, Manfred <AU00493328>
分類標目 LCC:TX719
分類標目 Food DC15:641.5
件名標目等 Cookery, French
件名標目等 Menus
件名標目等 Food -- Dictionaries -- French