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Histoire du sucre

Jean Meyer. -- Editions Desjonquères, c1989. -- (Collection "Outre-mer"). <BB01612501>
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No. 巻号 CL 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 中央館 中央書庫
664.1/M61 00029609849 0件
No. 0001
巻号
CL
所蔵館 中央館
配置場所 中央書庫
請求記号 664.1/M61
資料ID 00029609849
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 Histoire du sucre / Jean Meyer
出版・頒布事項 Paris : Editions Desjonquères , c1989
形態事項 335 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 2904227342
書誌構造リンク Collection "Outre-mer" <BB01613864>//a
注記 Includes bibliographical references (p. 329-333)
学情ID BA35935888
本文言語コード フランス語
著者標目リンク *Meyer, Jean, 1924- <AU00453503>
分類標目 LCC:TP375.7
分類標目 Food technology DC20:664/.1/09
分類標目 Food Manufacture and Processing DC15:664.1
件名標目等 Sugar -- History
件名標目等 Sugar trade -- History