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Gastronomy : the anthropology of food and food habits
editor Margaret L. Arnott. -- Mouton, c1975. -- (World anthropology). <BB00727026>
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Gastronomy : the anthropology of food and food habits
editor Margaret L. Arnott. -- Mouton, c1975. -- (World anthropology). <BB00727026>
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1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
総合政策学部
総合政策
394/G25
00015746811
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
総合政策学部
配置場所
総合政策
請求記号
394/G25
資料ID
00015746811
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
Gastronomy : the anthropology of food and food habits / editor Margaret L. Arnott
出版・頒布事項
The Hague : Mouton , c1975
形態事項
xv, 354 p., [15] p. of plates : ill., maps ; 24 cm
巻号情報
ISBN
9027977399
巻号情報
ISBN
0202900258
書誌構造リンク
World anthropology <BB01077261>//a
注記
Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences
注記
Includes bibliographies and indexes
学情ID
BA02922326
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Arnott, Margaret L <AU00096725>
著者標目リンク
International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences <AU00171084> (9th : 1973 : Chicago)
分類標目
LCC:GN407
分類標目
DC:394.1
分類標目
Political and Social Customs DC15:394
件名標目等
Food habits -- Congresses
件名標目等
Gastronomy -- Congresses
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