外食産業総合調査研究センター. 最近の経済は、企業収益の改善や設備投資の増加などにより景気が緩やかに回復基調にあるものの、個人消費の低迷、格差等、先行きに不透明感も残っているのが現状です。外食産業では、市場規模が 9 年連続減少している中、各 ...

... 外食産業では、市場規模がここ 2 年ほど若干増加傾向となっていますが、各企業の積極的な出店により依然、マーケットは店舗過剰な状況にあり、既存店の活性化が急務の課題となっております。また、平成 20 年秋口からは、いわゆるリーマンショックによる ...

... 外食業界の市場規模推移(単位:億円) 244,738 245,864 254,484 258,545 269,925 273,880 284,961 290,702 286,502 278,666 ... 産業総合調査研究センター「外食産業統計資料集」より作成外食率と「食の外部化」率の推移資料編( % ) 50r 45 43.0 44.5 ...

... 業 61,056 61,860 62,169 2.9 1.3 0.5 弁当給食を除く 55,158 56,047 56,400 3.7 1.6 0.6 弁当給食(再揭) 5,898 5,813 5,769 3.6 A1.4 40.8 -- 1 外食産業(料理品小売業を含む) 299,061 302,450 303,409 0.3 1.1 0.3 -注: 1 △はマイナス構成比は当所試算資料 ...

... 外食率食の外部比率 31.7 27.8 25 1 1 1 75 80 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 出所:外食産業総合調査研究センター「外食産業統計資料集 2005 年版」資料:内閣府「国民経済計算報告」(家計の食料飲料煙草支出) (財)外食産業総合調査研究 ...

... 資料で業種業界動向を調べてみることを勧めました。・『外食産業統計資料集 2005 年版』(外食産業総合調査研究センター)『外食ベンチャー企業総覧 2005 年版』(産業タイムズ社)・『日本の外食産業 2005 年版』(柴田書店)・雑誌『月刊食堂』(柴田書店)雑誌 ...

... 飲食業経営指標チャート リサーチ対象ソース概要市場規模(各エリアも含む)商業統計:経済産業省外食産業統計資料集:(財)外食産業総合調査研究センター業種別貸出審査事典:社団法人金融財政事情研究会市場占有率:日本経済新聞社国勢調査、住民基本台帳 ...

... 産業省外食産業統計資料集:(財)外食産業総合調査研究センター業種別貸出審査事典:社団法人金融財政事情研究会市場占有率:日本経済新聞社国勢調査、住民基本台帳、全国消費実態調査、家計調査:総務省民力(書籍):朝日新聞社駅ポテ:ソルブ新聞・雑誌記事 ...