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寒天
中村弘行著. -- 法政大学出版局, 2023.7. -- (ものと人間の文化史 ; 190). <BB01689524>
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寒天
中村弘行著. -- 法政大学出版局, 2023.7. -- (ものと人間の文化史 ; 190). <BB01689524>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
中央書庫
668.5/N37
00030391460
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
中央館
配置場所
中央書庫
請求記号
668.5/N37
資料ID
00030391460
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
寒天 / 中村弘行著
カンテン
出版・頒布事項
東京 : 法政大学出版局 , 2023.7
形態事項
303, 5p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784588219016
書誌構造リンク
ものと人間の文化史||モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ <BB00399285> 190//a
注記
参考文献: p296-303
学情ID
BD03135271
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中村, 弘行 (1952-)||ナカムラ, ヒロユキ <AU00784850>
分類標目
水産物利用・水産利用工業 NDC8:668.5
分類標目
水産物利用. 水産利用工業 NDC9:668.5
分類標目
水産物利用. 水産利用工業 NDC10:668.5
分類標目
水産物利用・水産工業 NDC7:668.5
件名標目等
寒天||カンテン
件名標目等
寒天||カンテン
件名標目等
寒天 -- 歴史||カンテン -- レキシ
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