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近代日本の乳食文化 : その経緯と定着
江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集. -- 中央法規出版, 2019.12. <BB01597745>
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近代日本の乳食文化 : その経緯と定着
江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集. -- 中央法規出版, 2019.12. <BB01597745>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
中央書庫
648.1/E34
00029328192
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
中央館
配置場所
中央書庫
請求記号
648.1/E34
資料ID
00029328192
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集
キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ : ソノ ケイイ ト テイチャク
出版・頒布事項
東京 : 中央法規出版 , 2019.12
形態事項
ix, 402, 36p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784805859995
注記
酪農乳業近現代史年表: 巻末p[1]-29
学情ID
BB29659499
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU00405076>
著者標目リンク
平田, 昌弘(1967-)||ヒラタ, マサヒロ <AU00592820>
著者標目リンク
和仁, 皓明(1931-)||ワニ, コウメイ <AU00608380>
著者標目リンク
Jミルク||J ミルク <AU00749129>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類標目
畜産製造. 畜産物 NDC9:648.1
分類標目
畜産製造. 畜産物 NDC10:648.1
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC7:648.1
件名標目等
牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
件名標目等
乳製品 -- 歴史||ニュウセイヒン -- レキシ
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