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The Oxford handbook of food history
edited by Jeffrey M. Pilcher ; : hardcover. -- Oxford University Press, c2012. <BB01381532>
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The Oxford handbook of food history
edited by Jeffrey M. Pilcher ; : hardcover. -- Oxford University Press, c2012. <BB01381532>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
院
院
641/O98
00026955930
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
院
配置場所
院
請求記号
641/O98
資料ID
00026955930
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
The Oxford handbook of food history / edited by Jeffrey M. Pilcher
出版・頒布事項
Oxford : Oxford University Press , c2012
形態事項
xxviii, 508 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
巻次等
: hardcover
ISBN
9780199729937
注記
Includes bibliographical references and index
学情ID
BB10694643
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Pilcher, Jeffrey M., 1965- <AU00557838>
分類標目
LCC:TX353
分類標目
Food & drink DC23:641.309
分類標目
Food DC15:641
件名標目等
Food -- History
件名標目等
Food -- Social aspects -- History
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