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九州・沖縄食文化の十字路
豊田謙二著. -- 築地書館, 2009.3. -- (熊本学園大学産業経営研究所研究叢書 ; 42). <BB00073996>
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九州・沖縄食文化の十字路
豊田謙二著. -- 築地書館, 2009.3. -- (熊本学園大学産業経営研究所研究叢書 ; 42). <BB00073996>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
CL
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
中央館
中央書庫
383.8/To83
00024098030
0件
No.
0001
巻号
CL
所蔵館
中央館
配置場所
中央書庫
請求記号
383.8/To83
資料ID
00024098030
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
九州・沖縄食文化の十字路 / 豊田謙二著
キュウシュウ オキナワ ショク ブンカ ノ ジュウジロ
出版・頒布事項
東京 : 築地書館 , 2009.3
形態事項
141p : 挿図 ; 21cm
書誌構造リンク
熊本学園大学産業経営研究所研究叢書||クマモト ガクエン ダイガク サンギョウ ケイエイ ケンキュウジョ ケンキュウ ソウショ <BB01152508> 42//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:九州沖縄食文化の十字路
キュウシュウ オキナワ ショク ブンカ ノ ジュウジロ
注記
参考文献: p138-141
学情ID
BA89882945
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
豊田, 謙二 (1948-)||トヨダ, ケンジ <AU00308950>
分類標目
衣食住の習俗(日常生活の様式) NDC7:383.8
件名標目等
食生活 -- 九州地方||ショクセイカツ -- キュウシュウチホウ
件名標目等
食生活 -- 沖縄県||ショクセイカツ -- オキナワケン
件名標目等
焼酎 -- 九州地方 -- 歴史||ショウチュウ -- キュウシュウチホウ -- レキシ
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